вторник, 21 июня 2011 г.

Про еду.

Как часто наши головы посещают мысли "Ну что сегодня приготовить?". Есть у меня один любимый летний салат. Ингридиенты можно варьировать по своему усмотрению, но идея сочетания разной зелени с копченой рыбкой мне нравится.
Состав:
Листья салата, базилик, укроп
Брюшко семги копченое, филе сельди копченое (мойва копченая тоже вкусно, но чистить долго)
Свежий огурец
Яйца
Сухарики
Майонез, горчица

Пропорцию не пишу, на глаз и по вкусу.
Майонез смешать с горчицей в салатнике. Порвать листья салата, базилика и укропа.
Рыбку нарезать кусочками.
Отваренные яйца нарезать крупными дольками, огурец - тонкой соломкой.
Перемешать и сверху посыпать сухариками.
Вкусно кушать охлажденным.

1 комментарий:

  1. Ого, выглядит очень аппетитно! Обязательно попробую!Спасибо, Тань!

    ОтветитьУдалить